料理レシピ

漬ける 梅干し 「汐吹昆布　ささめ」を使ってます

1人分あたり　エネルギー：kcal　塩分：g

材料人分

作り方分

梅の昆布漬け　を　干して　梅干しにしたものです。

調理のポイント

梅に昆布のうま味がしみこんで美味しい梅干しが出来ます。

つけ汁も昆布のうま味がしみ込んだ昆布酢が出来ます。
サラダ　和風和え物　煮物などの味付けに隠し味として使えます。